olio extravergine oliva sabina dop

Olio d’oliva Sabina DOP: extravergine d’eccellenza tutto da gustare

Condimento principe di piatti tipici sabini e alimento dall’altissimo valore nutrizionale, l’olio extravergine d’oliva rappresenta una delle eccellenze del territorio. Non a caso, infatti, la produzione di olio d’oliva Sabina DOP è la più diffusa ed importante attività agricola dell’area sabina.

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parco naturale regionale dei monti lucretili

Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili

Il  Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili è stato istituito nel 1989 nell’area dell’omonimo massiccio. Con i suoi 18.000 ettari, rappresenta una delle più ampie aree protette del Lazio. Il suo territorio è caratterizzato da boschi incontaminati e splendide gole scavate dall’incessante scorrere delle acque. La flora è caratterizzata da agrifoglio, pungitopo, orchidee selvatiche, zafferanastro giallo, lecci, faggi, querce, pioppi, mirto, ginepro, vischio, iride sabina e una grande varietà di erbe officinali.

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Fregnacce alla Sabinese

Fregnacce alla sabinese

Le Fregnacce alla Sabinese sono un piatto tipico della tradizione Sabina.

La pasta

600 gr di farina, 4 uova, un cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva della Sabina acqua, sale q.b.

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ristorante matrimonio roma

Matrimonio a Roma: quale ristorante scegliere?

L’organizzazione di un matrimonio, si sa, non è proprio cosa semplice. Dal rito, alla scelta della location, abito, fiori, bomboniere sono solo alcuni degli step necessari per arrivare al traguardo finale. Se poi avete deciso di celebrare le vostre nozze a Roma, la città eterna, l’impegno si fa ancora più arduo.

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ristorante vegano

Ristorante vegano: mangiare sano nel cuore della Sabina

Per gli amanti della cucina vegana non è sempre così semplice trovare un locale adeguato alle aspettative, in grado di offrire un menu vario e, soprattutto, genuino. Merito anche della moda, che vede i ristoranti vegani sempre più richiesti, anche Roma ha ampliato la propria offerta, con trattorie specializzate o menu ad hoc.

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Santuario Santa Vittoria

Organizzare un matrimonio: la scelta della chiesa

Avete dovuto aspettare un po’ ma la proposta di matrimonio è finalmente arrivata. Fra qualche mese convolerete a nozze con il vostro partner ed è quindi ora di cominciare con i preparativi. A questo punto, però, la domanda sorge spontanea: da dove iniziare? Sicuramente la prima cosa da fare scegliere la tipologia di rito: civile o religioso?

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matrimonio country chic

Matrimonio country chic: la scelta della location giusta

La scelta della location per il proprio matrimonio rappresenta senza dubbio una delle fasi principali nell’ambito dell’intera organizzazione dell’evento. Molto spesso, infatti, la disponibilità di una sala piuttosto che di un’altra condiziona anche la stessa scelta della data, ed è per questo che occorre valutare e vagliare le varie opzioni il prima possibile.

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Castello di Rocca Sinibalda

Castello di Rocca Sinibalda

Il castello di Rocca Sinibalda al quale sono raccolte le antiche case dell’omonimo borgo, si affaccia sulla valle del Turano. Il castello è particolarmente caratteristico in quanto è la rappresentazione architettonica di un’aquila dalle ali ripiegate.

Il castello nasce come rocca militare intorno al X secolo e viene trasformato nel ‘500 in castello residenziale fortificato e palazzo rinascimentale. Il proprietario dell’epoca, Il Cardinale Cesarini non volendo rinunciare ai piaceri e modelli di bellezza della vita signorile mette in atto questa trasformazione rivolgendosi Baldassarre Peruzzi, presente a Roma e nominato Architetto della Fabbrica di San Pietro nel 1530. Dopo questa nomina i lavori proseguirono con il Sangallo fino al compimento nel 1537.

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Cammino di San Francesco - via Francigena

Il Cammino di San Francesco

La Via Francigena di San Francesco è un itinerario culturale realizzato in seguito ad un progetto di Regione Umbria, Regione Lazio, Opera Romana Pellegrinaggi e Cammini d’Europa GEIE. Il percorso attraversa i luoghi in cui ha vissuto il santo di Assisi. Un viaggio senza tempo attraverso i santuari, gli eremi, le antiche foreste e i borghi medievali che ispirarono l’amore di San Francesco per la natura e per tutte le sue creature.

Il Cammino di San Francesco parte dal Santuario della Verna, luogo in cui Francesco ricevette le stigmate per arrivare ad Assisi. L’itinerario poi prosegue per Rieti, dove ci sono i quattro santuari francescani di Fonte Colombo, La Foresta, Greccio e Poggio Bustone, per poi proseguire per la Basilica di San Pietro a Roma. In questo tratto tra Rieti e Roma il percorso attraversa la Sabina passando davanti al Santuario di Santa Vittoria e agli scavi di Trebula Mutuesca a Monteleone Sabino.

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Parco dell'Abatino

Il Parco Abatino

Il Parco Abatino è situato nel Comune di Poggio San Lorenzo. Ospita animali appartenenti a diverse specie di mammiferi, uccelli, rettili. Tra i mammiferi sono presenti varie specie di scimmie, il cervo, il daino, il lama, l’orsetto lavatore, il coati, la lince; tra gli uccelli diversi tipi di pappagalli, il nandu’, l’emu’, il pellicano, la gru, il marabu’, la cicogna e varie specie di rapaci diurni e notturni. L’area in cui sono ospitati gli animali occupa una superficie di circa 10 ettari e comprende alcuni grossi recinti e numerose voliere. Le strutture sono abbastanza ampie e tali da assicurare condizioni adeguate alle esigenze degli animali.

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